Frosne bær:

FHI-lege advarer:

- Risikoprodukt for smitte

Folkehelseinstituttet har en klar beskjed til nordmenn som putter frosne bær i blenderen.

FØLG RÅDET: Står det tilberedningsråd på posen, bør du følge det - spesielt viktig for gravide, eldre, barn og personer med nedsatt immunforsvar. Foto: Tanny Solt / Shutterstock / NTB

Frosne bær er blitt en fast del av mange norske frysere - enkelt, billig og tilgjengelig hele året.

Likevel er det ett steg mange hopper over, og det kan være forskjellen på en god smoothie og noen svært ubehagelige dager på doskåla.

Fordi enkelte bær i butikkhyllene har et lite kjent problem.

Et kjent risikoprodukt

Frosne bær er internasjonalt anerkjent som et såkalt risikoprodukt når det gjelder smitte, og at frosne bær får en egen advarsel, handler om at kulde ikke dreper alt.

- Det er kjent at frosne bær er et risikoprodukt for smitte med flere ulike smittestoffer som overlever frysing, blant annet norovirus og hepatitt A-virus.

Det sier Hilde Marie Lund, lege ved…